About
TCF -TEA CREATIVE FIELDS-
それは「お茶でマジメに遊ぶ」をテーマに、新しいお茶の楽しみ方を作りだすお茶の遊び場。
ブランドの運営は株式会社THE CRAFT FARM。
静岡県中部の安倍川上中流域にある小さな茶工場です。
TCFのユニークで高品質のお茶はここで生み出されています。
私たちのこだわりは、茶畑から最終製品まで一括管理を行うことで、お茶本来の魅力や特徴を最大限に生かすこと。
ストレートの商品はもちろんのこと、ブレンドティーにおいても全ての商品を私たちの手によって開発し、素材一つ一つを吟味してブレンドしています。
自ら生産に取り組むことで、素材を生かす大切を実感し、味・香りともに高品質のものづくりを実現しています。
そんな私たちがなぜ「お茶でマジメに遊ぶ」のか。
消費量の低下、生産者の高齢化、食生活の西洋化。
様々な課題が顕在化し、問題視されています。
こうした課題に向き合い、解決に向けて試行錯誤することは大切です。
しかしながら、一番大切なことは自らが楽しみながらもっとお茶をおもしろくすること。
平安時代に日本に持ち込まれたお茶の実。
その種は暮らしの中で育まれ、各時代に様々な茶文化を咲かせてきました。
経済的に豊かになり、より便利になり、様々な情報が飛び交う今の時代。
そんな現代に生きる私たちは、お茶をどう遊び、どう楽しむのか。
より深く、より広く、今までにないお茶の世界を広げていきます。
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